スーパーの店頭にチョコレートが並ぶ時期がすぎましたね。 地元のスーパーでは、14日の夜からGODIVAのチョコが見切られていました。 本来だったらバレンタインの贈り物として、夫に手作りお菓子をつくっているはずだったのですが、今年は作れませんでした。 …

イタリアンcafeレストランで修行中のseinaです（@st_0905） 将来、お店or工房を持つのが目標なのですが、その目標にむけたステップアップのひとつとして、 「自分で作った菓子類、マルシェに出品する」 を進行しています。 そのために必要な課題はこちら。 …