オールブラン+ヨーグルトは本当にチーズケーキ味になるのか検証してみた

こんにちは、筋トレ・美容整形好きWebライター・ブロガーのseina(@st_0905)です。

筋トレをしながら、減量真っ最中。減量中の食事にとり入れているのが、オールブランです。

ドライフルーツ入りやお砂糖入りのオールブランなど色んな種類がありますが、私が食べているのは棒状の細長いタイプ

これを食べると苦しいくらいの満腹感が出るので、食欲がピタッと収まります。

そして最近、このオールブランについて気になる情報を耳にしました。

女性
オールブランとヨーグルトを合わせるとチーズケーキ味になるらしいよ!

とのこと。

ボソボソしているオールブランが本当にチーズケーキ味になるの?

実際に検証してみました。

繊維豊富なオールブラン ヨーグルトに漬け込むとチーズケーキ味になる?!

オールブランとは、ケロッグの製品の1つ。

このパッケージ、シリアルコーナーでよく見かけますよね!

小麦ふすまがたっぷり入っており、40gあたり11gもの食物繊維がとれる優れもの。

食物繊維で便通の改善が期待できて、低GIで腹持ちもよい。ダイエット中の女性や、減量中の方にピッタリな食材というわけです。

いっぽう、唯一のデメリットが美味しくないこと。そのまま食べるとボソボソしているし、牛乳をかけてもビミョウ……

すぐ飽きてしまい、戸棚の奥へしまいこんでしまった経験が何度かあります。

どうしたら美味しく食べられ、毎日続けられるのか。

そこで、美味しく食べる方法を探していたときに見つけたのが…「オールブラン+ヨーグルト=チーズケーキ味」の組み合わせ!

どうやらオールブランにヨーグルトをかけると、チーズケーキの味になるらしいのです。

▲オールブランってこんな食べ物! 400gの徳用袋はスーパーよりも、アマゾンで買う方が安いかも。

オールブランをチーズケーキ味にするために用意するもの

<材料・用意するもの>
・小さめな器
・スプーン
・計量器
・オールブラン40g
・ヨーグルト150g

特別なものは一切必要ありません

作り方の手順1〜3つ

1.オールブランを40g量る

ピッタリな器がなかったので、グラスを代用してみました。そこに、オールブランを40g投入します。

40gでなくても、もっと食べたいなら追加してOK! ただ、これはチーズケーキの底になる部分なので、量を入れすぎるとしっとりしなくなる可能性があるかも。

オールブランを増やすなら、ヨーグルトの量も増やしてみるといいかもしれないですね。

2.その上からヨーグルトを150gかける

オールブラン40gに対して、ヨーグルト150gを上からかけます。

スプーンで表面を平らにして均一にすると、キレイな仕上がりになりますよ!

3.冷蔵庫で一晩放置する

そして、ラップをして冷蔵庫に入れます。そのまま翌日の朝まで待ちましょう!

前日の夜に作って放置しておくだけでいいので、簡単にできちゃいますね。

一晩おいて実食 あれ、レアチーズケーキっぽい

▲冷蔵庫で一晩おいた図はこちら

冷蔵庫で放置している間、ヨーグルトのホエイがオールブランに吸いこみ、ヨーグルトがギリシャヨーグルト風に。

オールブランがチーズケーキの底の部分のようになりました。

オールブランがヨーグルトの水分をすって、しっとりしています。どことなく、ヨーグルトのかさも減りました。

すくって食べてみると…

seina

ちょっとレアチーズケーキっぽい?!

でも、率直な感想は「濃厚ギリシャヨーグルト+やわらかいオールブランの味」でした。笑

さすがに「チーズケーキだ!!!」と言えるほどではありませんが、牛乳をかけて食べるよりかは食べやすい。

甘さが足りなかったので、カロリーゼロの甘味料をかけてみました。

お好みではちみつ、メープルシロップ、ジャムもいいかもしれません。もしくは、上からフルーツをトッピングするとか。

好みでアレンジできるのもいいですね。

うん、美味しかった。ごちそうさまでした!

▲減量中に欠かせない甘味料、エリスリトール。

試してみた結果 確かにチーズケーキっぽくはなった

嘘でもいいから「本当にチーズケーキ味になったよ!」と断言しておけばブログ的にはいいでしょうが、わたしは嘘はつけません。

濃厚ギリシャヨーグルト+柔らかいオールブランの味が率直な感想です。

チーズケーキとはいかなくとも、レアチーズケーキに近いですね。

それっぽい味にしか近づけられないので、ヨーグルトとオールブランの味が別々に感じてしまうのは仕方ありません。

ですが、そのまま食べるor牛乳をかけるよりかは断然美味しいし、チーズケーキを食べている疑似体験ができます!

ただし、注意点が1つ。

背の高い器にいれると、ホエイが底にあるオールブランまで染みこみません。

そのようなときは、ヨーグルトの量を増やすorオールブランの量を減らすの、どちらかで対処してみるといいと思います。

ぜひ、お試しください。

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この記事を書いた人

Seina

整形と減量で生まれ変わったライター。当ブログでは「美しくなること」をメインテーマに執筆。コラムやエッセイはnoteで更新中。ご連絡はお問い合わせからお願い致します。>詳細プロフィールはこちら