仕事への愛がなくなったのではなく、形が変わったのだと思うことにした。 最近の私は、冷たかった。パンに対してもお客さまに対しても。これまでかけていただいた温かい言葉の数々が、動かなくなった身体を再び動かすことはない。脳裏に大切な人たちが何とな…

パジャマ姿で布団に入り、枕元に置きっぱなしにした本をとる。文字の羅列を読み、情景を思い浮かべる。書き手の芸術に感動する。心が動いたまま眠る。朝起きたらすぐに工房に行く。身なりを整えるのは最低限で自分の食事も後回しでいい。身体さえ行けばいい…

せいわやが2月18日にプレオープンして以来、日々たくさんのお客さまにご来店いただきましたこと深くお礼申し上げます。 「ありがとうございます」のありきたりな言葉ではなく、店主の独自のご挨拶を述べようと考えていましたが、ぐるぐると考えても、やはり…

シュトレンの材料を買い忘れちゃった。駆け足で玄関から飛び出し、かがんで靴紐を結んで立ち上がると、生まれて初めての光景がそこにあった。 生まれて初めての”それ”は、ちょうど高い建物との間にある雲ひとつない黒い空に、なんの前触れもなく現れたエメラ…

凍えるような風が頬と身体を激しくかけ抜けていくとき、思い出す断片的な過去の記憶。灯油とストーブの香り。まだ世の中のことなんてこれっぽっちも知らなかった頃、お気に入りのピンクの長靴をはいて父と遊んだ、雪が積もった一面真っ白な畑。お仕置きとし…

「なんでパン屋やってるの？」と聞かれたら「私が唯一世の中で貢献できそうだなと思う分野だから。誰かの役に立っているかもしれないと感じられる仕事だからです」と、答えると思います。 もっと突き詰めて考えると”誰かのために働くのが結果的に自分の幸せ…

「なんでパン屋やってるの？」と聞かれたら「私が唯一世の中で貢献できそうだなと思う分野だから。誰かの役に立っているかもしれないと感じられる仕事だからです」と、答えると思います。 もっと突き詰めて考えると”誰かのために働くのが結果的に自分の幸せ…